Клубничный компот на зиму
Ингредиенты:
лимонный сок - 1/4 лимона
клубника - 500г
сахар - 200г
вода - 1.5 л.
Как приготовить "Клубничный компот на зиму"
1. Клубнику перебрать, оборвать чашелистики, промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
2. Воду довести до кипения и всыпать сахар.
3. Затем выдавить сок из лимона (или добавить лимонную кислоту). Дать воде с сахаром немного остыть.
4. В банку уложить клубнику.
5. Залить клубнику водой и дать настояться. Компот можно пить сразу, как только он остынет. Если готовите клубничный компот впрок, то сначала пастеризуйте банки с компотом, а затем закатайте крышками, переверните дном вверх, накройте пледом и оставьте на ночь.
Приятного аппетита!