Паштет из семги и красной икры
Ингредиенты:
оливковое масло для жарки
форель или семга - 400г
сливочное масло - 250г
соль, перец - по вкусу
красная икра - 140г
Тема | Автор | Ответов | Дата | Последний |
Паштет из семги и красной икры
Ингредиенты:
оливковое масло для жарки
форель или семга - 400г
сливочное масло - 250г
соль, перец - по вкусу
красная икра - 140г
Закуска из телячьих мозгов в сухарях
Ингредиенты:
мозги (телячьи) - 500г
для грибного соуса:
грибы сушеные (лесные) - около 80г
масло сливочное для жарки
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 250 мл
Какао с молоком
Ингредиенты:
какао порошок - 2 ч.л.
молоко - 350 мл
вода - 2-3 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
Глинтвейн из красного вина с коньяком
Ингредиенты:
мускатный орех тертый - 1 щепотка
ягоды можжевельника - 5 шт.
вино красное сухое - 750 мл
палочка корицы - 1 шт.
курага - 1 горсть
коньяк - 200 мл
гвоздика - 5 шт.
курага - 15 шт.
мед - 3 ст.л.