0):
1):
5)
6)
Овощные рулетики
Ингредиенты:
Количество порций: 4-5
Йогурт натуральный — 100 Миллилитров
Листья салата — 4-6 Миллилитров
Грецкие орехи — 1/3 Стакана
Мята листовая — 7-9 Штук
Сыр Фета — 100 Грамм
Морковь — 3 Штуки
Свекла — 1 Штука
Как приготовить "Овощные рулетики"
1. Листья салата промойте и просушите бумажным полотенцем. Морковь и свеклу очистите и натрите на мелкой терке.
2. В миске смешайте сыр Фета с йогуртом.
3. Листики мяты промойте, просушите и мелко нарежьте. Добавьте к сыру и йогурту.
4. Туда же отправьте тертую морковь.
5. В центр салатного листа выложите столовую ложку или чуть больше приготовленной смеси из сыра, йогурта, мяты и моркови. Посыпьте измельченными грецкими орехами.
6. На орехи выложите ложку тертой свеклы и заверните рулетик, как голубец, конвертиком.
7. Овощные рулетики можно разрезать или подать целиком.
Приятного аппетита!
