Помидоры "Любительские"
Понадобится для рецепта
- 6-7 средних помидоров (700-800 г)
- 2 ст. л. грецких орехов
- 100 г твердого сыра
- шпинат или другая зелень например, зеленый укроп или петрушка
- соль
- перец
- паприка
- растительное масло
Приготовление закуски
- С боков делаем несколько проколов иголкой, чтобы в печке не лопнули. Ставим помидорки в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до средней температуры.
- В это время сыр натираем на терке, орехи измельчаем.
- Зелень измельчаем.
- Когда помидоры в духовке немного запекутся, посыпаем часть овощей сыром и орехами, часть зеленью.
- Оставляем в духовке до тех пор, пока на сыре не образуется корочка.
Можно сделать и по-другому. У помидоров вынуть мякоть, оставив только «стенки», посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом. Заполнить получившиеся формочки смесью сыра, орехов и зелени и отправить запекаться
Приятного Вам аппетита!