Партнеры сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 1):
     
    22:58:58

    Гостей ( 1)
     
    Всех: ( 2)
     
Реклама
» » Горячая закуска "Чудо-рыбка"

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Горячая закуска "Чудо-рыбка"

Горячая закуска "Чудо-рыбка"

Понадобится для рецепта

  • 500 г рыбного филе
  • 1 яйцо (-40 г)
  • панировочные сухари
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло для жарки

Для соуса

  • 150 г майонеза (2/3 стакана)
  • 50 г мари­нованных огурцов (2 шт.)
  • 2 зубчика чеснока (-20 г)
  • зелень петрушки и укропа
  • черный молотый перец
  • консервированные маслины (несколько штук)

Приготовление закуски

  1. Филе нарезать небольшими тонкими кусками.
  2. Яйцо взбить с солью и перцем.
  3. Кусочки филе обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях (слегка, чтобы слой сухарей был тон­ким) и обжарить до готовности (обычно достаточно 5 мин. с каждой стороны).
  4. Приготовить соус: огурцы, чеснок и зелень измельчить, добавить перец и смешать с майоне­зом.
  5. Готовое филе выложить на блюдо.
  6. Маслины нарезать кружками.
  7. Сверху на каждый кусочек филе положить соус и украсить маслинами.
  8. Блюдо можно дополнить картофе­лем фри и украсить зеленью.

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.