Яйца кокот
Ингредиенты:
трюфельное масло
шампиньоны
репчатый лук
яйцо
Как приготовить "Яйца кокот"
1. Шампиньоны потушить с луком.
2. Переложить в дробильник и сделать икру.
3. Переложить в дробильник и сделать икру.
4. Икру выложить в чашечку, полить сверху или сливками (или в моём случае трюфельным маслом).
5. Обмазать края чашки сливочным маслом и вылить яйцо.
6. Поставить в паровую баню.
Приятного аппетита!