все-блюда.рф

Понадобится для рецепта печенья "Мечта"

Для теста печенья

• 200г маргарина
• 2 стакана муки
• 4 ст. л. сметаны
• 5 вареных желтков
• ванильный сахар
• растительное масло для выпекания.

Для глазури печенья

• 6 ст. л. молока
• 100г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 ст.л. какао
• 2 пачки вафель

Приготовление печенья "Мечта"

1. Замесить тесто. Маргарин порубить и смешать с мукой до крошки. Сметану и желтки растереть, добавить соду, ванильный сахар и перемешать. Соединить обе смеси и перемешать.
2. Из теста сформировать шарики диаметром 4см, выложить на противень. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Вафли натереть. Для глазури смешать все оставшиеся ингредиенты, варить на медленном огне 10 минут.
3. Шарики остудить, обмакнуть в глазурь и обвалять в тертых вафлях.