Партнеры сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 0):
     

    Гостей ( 2)
     
    Всех: ( 2)
     
Реклама
» » Печенье с вареньем

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Печенье с вареньем

  • Автор: savior
  • Просмотров: 24
  • Дата: 6-09-2020, 22:51
  • Раздел: Печенья

Печенье с вареньем













Ингредиенты:
сливки 20% или масло растительное - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 1 пакетик (15г)
ванильный сахар - 1 пакетик
молоко - 3/4 стакана
мука - 3-4 стакана
соль - 1 щепотка
сахар - 1 стакан
яйцо - 2 шт.


для смазывания печенья:
яйцо - 1 шт.


для посыпки:
кунжут (мак или орехи) - по вкусу


для начинки:
варенье густое или джем


Как приготовить "Печенье с вареньем"


 












1. Чтобы приготовить тесто для печенья, в миске смешайте щепотку соли, сахар (в том числе и ванильный) и 2 яйца.


 












2. Добавьте молоко и сливки, их можно заменить растительным маслом. Тщательно перемешайте.


 












3. Понемногу добавляйте в емкость муку и разрыхлитель.


  












4. Вымесите крутое тесто, не липнущее к рукам.


 












5. Тесто скатайте в шар и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.


  
 











6. Тесто поделите на несколько частей и каждую поочередно раскатайте в тонкий пласт (толщиной не более 5 мм), так как в духовке тесто немного поднимется. Фигурной формочкой вырежьте из теста печенье.


 












7. Посредине в половине вырезанных заготовок вырежьте дырочки. Выложите все печенья (и целые, и с дырочками) на противень, застеленный пергаментом. Печенья с дырочками смажьте сверху яйцом и присыпьте кунжутом.


 












8. Выпекайте при 160С до подрумянивания. Дайте печенью остыть и смажьте цельные печенья вареньем, накройте сверху печеньями с дырочками. Если варенье из цельных плодов, его можно измельчить в пюре при помощи блендера. Домашнее печенье с вареньем готово.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.