все-блюда.рф

Кокосовое печенье с медом

Ингредиенты:
кокосовая стружка - 135г
яйцо (белок) - 3 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 135г
мука - 120г
мед - 45г

Как приготовить "Кокосовое печенье с медом"

1. Выкладываем белки и соль в миску подходящего объема и взбиваем миксером до пены с мягкими пиками.

2. Насыпаем в миску сахар и снова взбиваем, по ка не получится блестящая белковая масса.

3. На следующем этапе вводим в тару жидкий мед. Насыпаем, размешивая, муку.

4. Добавляем мелкую стружку кокоса. Аккуратно (снизу вверх) перемешивать тесто.

5. Охлаждаем подготовленную массу 30 минуты.

6. С помощью ложки формируем печенье и выкладываем его на форму. Отправляем в разогретую до 150С духовку на 27-30 минут.

7. Кокосовое печенье с медом готово.

Приятного аппетита!