все-блюда.рф

Понадобится для рецепта

• Молоко - 2,5 стак.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Мука пшеничная -5 полных с горкой ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Масло растительное рафинированное -1 ст. л.
• Варенье

Для украшения

• Сахарная пудра
• Ягоды

Приготовление

1. Из муки, яиц, молока замесите тесто для блинчи­ков.
2. Тесто по консистенции должно напоминать гу­стую сметану.
3. Добавьте в тесто соль, сахар, а также 1 ст. л. растительного масла, чтобы блинчики легче вы­пекались.
4. Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковородке.
5. Часть блинчиков положите друг на друга, смазывая каждый слой сметаной, вареньем или сгушеным мо­локом, а получившийся «блинный торт» обрежьте в форме сердца с помощью ножа или специальной фор­мы.
6. Украсьте блины-сердечки клубникой или мали­ной и присыпьте сахарной пудрой