0):
1):
9)
10)
Картофельные мини рулетики
Понадобится для рецепта
- 1 кг картофеля (8-10 шт.)
- 1-2 яйца
- мука
- соль
- растительное масло
- перец по вкусу
Начинка
- жареные грибы
- тушеная капуста
- морковь
- сосиски и т. д.
Приготовление
- Сварить картофель, остудить, размять, добавить яйца, муку, приправы.
- Хорошо вымешать тесто, разделить на лепешки и тонко раскатать.
- Выложить начинку на тесто, свернуть небольшие рулетики и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
- Нарезать рулетики кружочками, уложить на тарелку и украсить по желанию.
