Православная кухня
Кулинарный архив
Кто на сайте?
Юзеры (users 0):
Активность:

Боты (bots 1):
 
21:10:51

Гостей (guests 7)
 
Всех: (all 8)
 
Реклама
» » Абрикосовое варенье на зиму

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: 89525469395

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Абрикосовое варенье на зиму

Абрикосовое варенье на зиму













Ингредиенты:
Лимонная кислота - 1/2 ч. Ложка
Абрикосы - 1 кг
Сахар - 1 кг


Как приготовить "Абрикосовое варенье на зиму"


 












1. Подготовьте все ингредиенты.


 












2. Абрикосы хорошо вымойте, разрежьте на половинки и удалите косточки.


 












3. В кастрюлю выложите слой абрикосов, затем часть сахара.


 












4. Чередуя слои абрикосов и сахара. Верхний слой должен быть из сахара. Накройте кастрюлю тканью и оставьте на 12 часов в холодильнике, чтобы абрикосы дали сок.


 












5. Спустя указанное время поставьте кастрюлю с абрикосами в сиропе на большой огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите абрикосовое варенье 30 минут. Помешивайте и снимайте пену.


 












6. Добавьте лимонную кислоту и варите варенье еще 15 мнут.


 












7. Банки хорошо помойте и стерилизуйте любым удобным способом. Я пользуюсь старым, но проверенным вариантом стерилизации, и он меня еще ни разу не подводил. В каждую банку кладу столовую ложку, чтобы стекло не лопнуло, и наливаю немного кипятка из чайника. Оставляю минут на 7-10 и затем выливаю воду.


 












8. Крышки прокипятите или просто ошпарьте кипятком.


 












9. Разложите горячее варенье из абрикосов в банки.


 












10. Банки плотно закройте крышками или закатайте. Хранится такая заготовка прекрасно в условиях обычной квартиры, без холодильника.


 












11. Такое варенье может быть использовано в качестве начинки для разной выпечки.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.