все-блюда.рф

Уха из барабульки

Ингредиенты:
перец душистый горошком - 5 шт.
сельдерей (корень) - 100г
перец сладкий - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
барабулька - 600г
морковь - 2 шт.
соль - по вкусу
вода - 2.5л.

Суп из хека

Ингредиенты:
хек свежемороженый - 500г
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3-5 шт.
специи - по вкусу
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу

Рыбная юшка из днестровских окуней

Ингредиенты:
черный перец, английский перец, соль - по вкусу
зелень укропа, лука, петрушки - по вкусу
растительное масло нерафинированное
красный острый перец - по вкусу
паприка (сушеная) - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
корень сельдерея
картофель
морковь
окуни

Рыбная похлёбка с грибами «по-суворовски»

Ингредиенты:
имбирь сухой, молотый - 1 ч.л.
белые грибы сухие - 1 горсть
масло растительное - 2 ст.л.
корень сельдерея - 1/4 шт.
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
лавровый лист - 2 шт.

Рыбная солянка из сазана

Ингредиенты:
помидоры в собственном соку - 350г
голова и скелет рыбы - около 500г
филе рыбы сазана - около 500г
перец черный - 4 горошины
репчатый лук - 2 луковицы
свежая зелень - по вкусу
укроп стебли - по вкусу