0):
0):
2)
2)
Творожник с клубникой
Ингредиенты:
творог 18% жирностью - 600г
мука или манка - 3 ст.л.
клубника - 300г
сахар - 100г
яйцо - 4 шт.
Как приготовить "Творожник с клубникой"
1. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до бледно-желтого цвета, добавить творог и муку. Тщательно все перемешать.
2. Клубнику промыть, обсушить. Если ягоды очень большие, разрезать на половинки. Обвалять клубнички в муке, чтобы ягоды припудрились, и добавить в творог. Осторожно перемешать, чтобы не травмировать ягоды.
3. Яичные белки взбить до мягких пиков, добавить в творог и аккуратно, сверху вниз перемешать, чтобы белки не осели. Выложить творожную массу в смазанную маслом и припудренную мукой форму. Выпекать при 180С около часа. Готовый творожник оставить остывать в духовке. Разрезать на кусочки и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
