все-блюда.рф

Сочные куриные шашлычки

Ингредиенты:
2 ст. л. ложки оливкового масла
Соль, перец, приправы по вкусу
700г куриного филе грудки
12 маленьких картофелин
1-2 маленьких кабачка
Деревянные шпажки
Розмарин

Как приготовить "Сочные куриные шашлычки"

 

1. Картофель помыть и отварить в подсоленной воде почти до готовности.

 

2. Каждую половинку куриной грудки разрезать вдоль на 3 тонких пласта.

 

3. Отбить.

 

4. Разрезать на полоски.

 

5. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы. У меня это паприка.

 

6. Кабачок овощечисткой нарезать тоненькими пластинками.

 

7. Собираем шашлычки. Для этого кладем полоску курицы, сверху пластинку кабачка и...

 

8. ... сворачиваем в рулетик.

 

9. Вот такие красивые рулетики получаются.

 
 

10. Картофель разрезать на половинки или дольки, если используете крупный картофель, посыпать розмарином.

 

11. Нанизать картофельные половинки и куриные рулетики на шпажки.

 

12. Выложить шашлычки на противень, полить оливковым маслом и отправить в заранее разогретую до 180С духовку примерно на 20-30 минут до готовности курицы.

Приятного аппетита!