Салат из креветок с йогуртом
Ингредиенты:
свежая зелень: петрушка, укроп и т.д. - по вкусу
салатная смесь: айсберг, фризи и т.д. - по вкусу
йогурт натуральный, без добавок - 1 баночка
свежие помидоры - 1-2 шт.
Креветки в панцире - 300г
свежий огурец - 1-2 шт.
Соль - по вкусу.
Как приготовить "Салат из креветок с йогуртом"
1. Вскипятить подсоленную воду, положить креветки и сварить до готовности. У креветок отделить хвостики от брюшка. Хвостики очистить от панциря, сделать продольный разрез вытянуть кончиком ножа внутренности. С огурцов срезать кожицу и нарезать тонкими кольцами. Помидоры нарезать тонкими полукольцами.
2. Положить в салатник зелень и овощи.
3. Добавить подготовленные креветки.
4. Для заправки йогурт смешать с мелко нарезанной зеленью, приправить солью. Полить салат йогуртовой заправкой и сразу же подать на стол. Салат готов.
Приятного аппетита!