все-блюда.рф

Азу по-татарски

Ингредиенты:
Приправа хмели-сунели 1 ст. ложка
Огурцы маринованные 200 грамм
Масло растительное для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу
Томатная паста 1,5 ст. ложек
Вода или бульон 1 стакан
Лист лавровый 2-3 штуки
Зелень по вкусу 1 пучок
Лук репчатый 3 головки
Мясо любое 400 грамм
Картофель 800 грамм
Чеснок 3 зубчика

Свинина по-строгановски

Ингредиенты:
Горчица готовая 1 ст. ложка без горки
Мясо вырезка свинины 350 грамм
Огурцы маринованные 300 грамм
Лук репчатый 2 крупные головки
Соль и чёрный перец по вкусу
Рассол от огурцов 100 мл
Масло для обжарки
Сметана 350 грамм

Куриные сердечки под молочным соусом

Ингредиенты:
Масло растительное для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу
Овощи любые 500-600 грамм
Лук репчатый 2 головки
Куриные сердечки 1 кг
Сыр 100 грамм

Свиные ушки с грибами

Ингредиенты:
Лук репчатый 4 крупные головки
Масло растительное для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу
Ушки свиные 600-700 грамм
Чеснок свежий 3-5 зубчиков
Горчица 1 столовая ложка
Грибы любые 350 грамм
Сметана 300 грамм

Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты:
Филе любой белой рыбы - 700 г
Перец черный молотый
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 2 шт.
Зелень петрушки
Сметана - 200 г
Лук зеленый
Соль