0):
1):
3)
4)
Ролл филадельфия (ролл с лососем, сыром "Филадельфия", огурцом и авокадо)
Понадобится
Для приготовления 1 порции Вам необходимо
- 120 г риса для суши;
- 60 г филе лосося;
- 1/2 листа нори;
- 50 г сыра "Филадельфия";
- 20 г свежего огурца;
- 20 г мякоти авокадо.
Приготовление ролл филадельфия
- Необходимо взять бамбуковую циновку, обернутую пищевой пленкой, и положить сверху половину листа нори гладкой стороной вниз, затем равномерно выложить на него приготовленный Вами рис, предварительно остуженный до комнатной температуры. Переворачиваем лист нори вместе с рисом, находящимся на нем, и уже на водоросль укладываем начинку в виде полосок огурца и авокадо, а также сыр "Филадельфия".
- Затем, придерживая начинку
сворачиваем с помощью макису, после чего выкладываем на циновку филе
лосося прямо перед нашим роллом, пытаясь закрыть кусочками всю ширину
ролла, снова скатываем для закрепления
начинки сверху, разрезаем на нужное количество частей и подаем на стол.
Более подробно о приготовлении суши Вы можете узнать на сайте
http://world-of-sushi.ru/
