Партнеры сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 0):
     

    Гостей ( 1)
     
    Всех: ( 1)
     
Реклама
» » Спринг роллы с курицей и овощами

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Спринг роллы с курицей и овощами

Спринг роллы с курицей и овощами













Ингредиенты:
Количество порций: 50
Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
Вустерский соус — 1 Чайная ложка
Рисовый уксус — 1 Чайная ложка
Соевый соус — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 1 Литр
Перец молотый — 1 Щепотка
Куриная грудка — 450 Грамм
Имбирь — 1 Чайная ложка
Рисовая бумага — 50 Штук
Вода — 50 Миллилитров
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Капуста — 1/3 Штуки
Морковь — 2 Штуки


Как приготовить "Спринг роллы с курицей и овощами"


 












1. Первым делом вымойте и обсушите куриное филе, пропустите через мясорубку. В отдельной мисочке приготовьте соус, соединив соевый соус, рисовый уксус, крахмал и щепотку перца. Все как следует перемешайте.


 












2. Вылейте маринад в фарш, перемешайте. Оставьте минут на 10 в холодильнике, можно оставить и на ночь.


 












3. На сковороду налейте немного масла, разогрейте его, а затем выложите фарш. Обжарьте, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.


 












4. Параллельно тонко нашинкуйте капусту.


 












5. И измельчите морковь, предварительно вымыв её и очистив. В рецепте приготовления спринг роллов с курицей можно использовать абсолютно любые овощи, которые вам по вкусу.


 












6. Обжаренный фарш снимите со сковороды, добавьте туда еще немного масла. Выложите измельченный чеснок и имбирь, обжарьте их пару минут, а затем добавьте капусту с морковью. Жарьте немного овощи до мягкости.


 












7. После выложите обратно фарш. Добавьте по вкусу еще немного перца и соевого соуса. Влейте вустерский соус. Перемешайте, и через минуты можно снять с огня.


 












8. Когда начинка остыла, можно приступать к основному процессу. В небольшой мисочке соедините воду с ложкой крахмала, как следует перемешайте. На бумагу выложите немного начинки.


 












9. Аккуратно сверните.


 












10. Главный секрет, как сделать спринг роллы с курицей плотным и не дать им развернуться, заключается в использовании крахмала с водой. Смажьте края, плотно их прижмите.


 












11. Пока формируете остальные роллы, накройте уже готовые пленкой или уберите в пластиковый контейнер, чтобы они не подсыхали. После разогрейте довольно много растительного масла и отправьте туда роллы.


 












12. Жарьте их до румяности, а после аккуратно переместите на решетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. Вот и весь довольно простой рецепт спринг роллов с курицей. Угощайтесь!


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.