все-блюда.рф

 Салат овощной с яблоками

•   1 небольшая морковь
•   1/2 стакана консерви­рованного зеленого горошка
•   300 г бело­кочанной капусты
•   1 яблоко
•   2 вареные картофелины
•   2-3 яйца
•   1 вареная свекла
•   2 дольки чеснока
•   майонез

способ приготовления салата

Морковь, свеклу, картофель и яблоко по отдельности натереть на мелкой терке, капусту нашинковать тон­кой соломкой, яйца мелко нарезать.

на плоское блюдо выложить слоями

1-слой - морковь, затем горошек, смазать майонезом, 2-й слой - капуста, затем яблоко, смазать майонезом, 3-й слой - картофель, затем яйца, смазать майонезом, 4-й слой - свекла.

Верх­ний слой смазать майонезом и посыпать измельченным чесноком.

Поместить салат для пропитки на 2-3 часа в холодильник.

При подаче украсить зеленью, зеленым горошком.