Партнеры сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 0):
     

    Гостей ( 2)
     
    Всех: ( 2)
     
Реклама
» » Крейзи пицца

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Крейзи пицца

  • Автор: savior
  • Просмотров: 23
  • Дата: 21-07-2019, 17:10
  • Раздел: Пицца

Крейзи пицца










Ингредиенты:
Для теста:
Дрожжи свежие - 12г
Вода теплая - 120 мл
Сахар - 1 щепотка
Мука - 200г
Соль - 1 ч.л.


Для начинки:
Оливки без косточек - 1/3 банки
Сыр моцарелла - 1 упаковка
Чеснок печеный - 3 зубчика
Охотничьи колбаски - 2 шт.
Сладкий перец - 1/2 шт.


Как приготовить "Макаронный тимбаль с творогом"


 












1. Для начинки предварительно запечь в духовке чеснок. Для этого чесночные дольки уложить на лист фольги, посыпать солью и сбрызнуть растительным маслом. Фольгу завернуть и положить в горячую духовку примерно на 30 минут. Готовый чеснок очистить и порубить в кашицу. Остальные продукты для начинки, кроме моцареллы, мелко порезать.


 












2. Замесить дрожжевое тесто для пиццы. Для этого в миску раскрошить дрожжи, посыпать щепоткой сахара, добавить пару столовых ложем муки и перетереть пальцам. Добавить примерно 60 мл теплой воды и размешать до однородности. Накрыть миску полотенцем и оставить, пока опара не запенится. К опаре добавить остальные ингредиенты для теста и вымесить до однородности. Слепить из теста шар, уложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.


 












3. Когда тесто подойдет, примешать к нему все продукты, включая печеный чеснок, но кроме сыра.


 












4. Оставить еще примерно на 30 минут, чтобы тесто поднялось еще раз.


 












5. Подошедшее тесто раскатать в пласт на припудренной мукой пекарской бумаге и перенести прямо на этой бумаге на противень. У меня для выпечки пиццы специальные керамические тарелки, поэтому я пекла на них.


 












6. Посыпать пиццу тертой моцареллой и отправить в прогретую до 220С духовку примерно на 20-25 минут.


 












7. Примерно за 3 минуты до окончания выпечки, смазать поверхность пиццы растительным маслом. Крейзи пицца готова. Переложить пиццу на решетку, дать ей немного остыть и порезать на кусочки.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.