все-блюда.рф

Понадобится для рецепта пиццы на кефире

Для теста пиццы на кефире

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1,5-2 стакана муки
• растительное масло для выпекания

Для начинки пиццы на кефире

• 200г колбасы
• 100г курицы
• 3 вареных яйца
• 4 маринованных огурчика
• 2 помидора
• 1 луковица
• 300г сыра
• майонез
• кетчуп

Приготовление пиццы на кефире

1. Кефир, яйцо, сахар, соль, муку соединить и взбить миксером. Тесто убрать в холод на 15 минут.
2. Лук нарезать кубиками. Колбасу, яйца, курицу, огурцы мелко нарезать. Помидоры нарезать полукругами.
3. Тесто раскатать в большой пласт, выложить на противень. Тесто смазать кетчупом, выложить лук, мясо, колбасу, яйца, огурцы. Сверху разложить помидоры. Сделать сеточку из майонеза. Выпекать 20 минут в нагретой до200 градусов духовке. Посыпать тертым сыром и выпекать еще 5 минут до расплавления сыра.