все-блюда.рф

Понадобится для рецепта Брусничного торта

Для теста торта

• 200г сахара
• 200г маргарина
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 4 яйца
• 6 ч. л. какао
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 350-400 г муки
• 3 ст. л. растительного масла для смазывания

Для крема торта

• 500мл. сметаны
• 150г сахара
• 400г брусники

Приготовление торта Брусничного

1. Маргарин натереть на мелкой терке. Добавит сахар, перемешать. Отдельно взбить яйца, соединить их с маргарином и сахаром.
2. Добавить какао, разрыхлитель, перемешать. Добавить муку, замесить тесто.
3. Тесто поделить на 2 части. Одну часть выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать при 220 градусах в течение 25-30 минут. Таким же образом выпечь второй корж.
4. Когда коржи остынут, разрезать их горизонтально каждый на 2 части.
5. Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром, первый корж промазать кремом, выложить ¼ часть вымытой брусники. Накрыть вторым коржом, повторить то же с оставшимися коржами.
6. Готовый торт поставить в холодильник на 5-6 часов для пропитки.