все-блюда.рф

Понадобится для рецепта гречневой каши с грибами

• 1,5-2 стакана гречневой каши
• 1кг шампиньонов
• 2 луковицы
• растительное масло для жарки
• соль, перец

Приготовление гречневой каши с грибами

1. Гречку отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Грибы вымыть, нарезать кубиками
4. Обжарить лук с грибами на растительном масле до тех пор пока не испарится жидкость. Посолить, поперчить по вкусу.
5. К зажарке добавить гречневую кашу, хорошо перемешать, жарить в течение 1 минуты.
6. Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут.