все-блюда.рф

Напиток из инжира с молоком

Ингредиенты:
инжир свежий или сушеный - 10 шт.
молоко - 500 мл.

Как приготовить "Напиток из инжира с молоком"

1. Сушеный инжир замочить в воде на 12 часов, затем воду слить.

2. Разложить на решётке, на дно плеснуть немного воды, чтобы сок не карамелизовался и не горел.

3. Запечь инжир в духовке до темно-коричневого цвета.

4. Залить инжир молоком, довести до кипения, варить на слабом огне 15 минут, после чего укутать и настаивать 2-3 часа.

5. Настоявшийся напиток можно пить просто так горячим, тёплым или холодным. Он сладкий с запахом мёда и топлёного молока.

Приятного аппетита!