0):
1):
11)
12)
Ананасы в шампанском
Ингредиенты:
Шампанское - 750 мл
Ананас - 800г
Сахар - 120г
Как приготовить "Ананасы в шампанском"
1. У свежего ананаса срезать макушку, сам плод разрезать вдоль на 4 равные части и вырезать жесткую кочерыжку. С каждой четвертинки аккуратно срезать кожуру, удалить с ананасовой мякоти глазки.
2. Очищенный ананас порезать маленькими кубиками примерно одного размера и сложить в крюшонницу или любую посуда объемом не меньше полутора литров.
3. Посыпать кусочки ананаса сахаром, перемешать и дать немного постоять, чтобы ананас дал сок.
4. Когда увидите, что ананас дал сок, можно наливать шампанское. Но сначала залейте примерно половиной бутылки. Прикрыть пленкой или крышкой емкость с ананасами и убрать в холодильник на 2 часа. Бутылку с оставшимся шампанским закрыть пробкой и так же убрать в холодильник.
5. Через 2 часа охлажденные кусочки ананасов в шампанском разложить по порционным бокалам, заполняя их примерно на 2/3 объема.
6. Ананасы в шампанском, Шаг 06 Долить в каждый бокал охлажденное шампанское и сразу же подавать к столу. Не забудьте каждому гостю дать чайную ложечку.
Приятного аппетита!
