все-блюда.рф

Шашлык из индейки в соевом соусе

Ингредиенты:
имбирь свежий - около 3 см
масло растительное - 1 ст.л.
индейка малое филе - 1кг
соус соевый - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сахар - 1/2 ч.л.

Запеченные ребрышки из дикого кабана

Ингредиенты:
специи - соль, сухая черный и белый перец
чеснок, паприка, зира, орегано, тимьян
ребрышки кабана

Мясные колеты из свинины с нутом

Ингредиенты:
зелень свежая - укроп, кинза, петрушка - 1 пучок
лук репчатый (лучше красный) - 250г
перец черный молотый - по вкусу
нут (турецкий горох) - 125г
мясной фарш - 500г
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.

Жареный окунь на сковороде

Ингредиенты:
Картофель небольшого размера - 5 шт.
молоко или сливки 10% - по вкусу
перец душистый - 4 горошины
репа - 1 шт. (около 300г)
масло сливочное - 30г
лавровый лист - 1 шт.
морковь - 3 шт.
соль - по вкусу

Пюре из репы с овощами

Ингредиенты:
Картофель небольшого размера - 5 шт.
молоко или сливки 10% - по вкусу
перец душистый - 4 горошины
репа - 1 шт. (около 300г)
масло сливочное - 30г
лавровый лист - 1 шт.
морковь - 3 шт.
соль - по вкусу