все-блюда.рф

Шашлык из курицы с уксусом

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
репчатый лук - 2 шт.
уксус (9%) - 30 мл
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
курица - 1 шт.

Оленина, тушеная с лесными грибами

Ингредиенты:
сало (с хорошей мясной прослойкой) - 150г
репчатый лук (крупная луковица) - 1 шт.
красное столовое вино - 2 стакана
травы, специи, соль - по вкусу
морковь (крупная) - 1 шт.
оленина (мякоть) - 1,5кг
мука для панировки
чеснок - 1 головка
помидор - 1 шт.
лесные грибы

Свиные ребрышки в рукаве

Ингредиенты:
томатная паста или кетчуп - 4 ст.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
свиные ребрышки - 1 кг
лимонный сок - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
мед - 1 ч.л.

Минтай с овощами, запеченный в рукаве

Ингредиенты:
сметана (жирность 10%) - около 100 мл
паприка сладкая (молотая) - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
минтай (тушки без головы) - 1 кг
растительное масло для жарки
репчатый лук - 2 шт. крупный
морковь - 2 шт.
соль - по вкусу

Зеленая фасоль с куриной грудкой

Ингредиенты:
фасоль стручковая замороженная - 400г
куриное филе или куриная грудка - 800г
растительное масло для жарки
приправы - по вкусу
перец - по вкусу
соль - по вкусу