все-блюда.рф

Молочный коктейль с мороженым и малиной

Ингредиенты:
малина (свежая или замороженная) - 200г
молоко (жирность любая) - 500 мл
ликер (коньяк или сироп) - 1 ст.л.
мороженое - 100г

Клубничный мусс

Ингредиенты:
сливки не менее 33% жирности - 250мл
желатин - 1 ст.л. (примерно 15г)
сок лимона - по вкусу
сахар - по вкусу
клубника - 450г
вода - 3 ст.л.

Закуска из печеного перца

Ингредиенты:
растительное масло (без запаха) для запекания
растительное масло (ароматное) - по вкусу
соль, молотый черный перец - по вкусу
свежая пряная зелень - 1 пучок
сладкий перец - 1 шт.
Чеснок  - по вкусу

Канапе на шпажках с сельдью и сыром

Ингредиенты:
филе сельди (малосольное) - 100г
оливки (без косточек) - 1 банка
черный хлеб - 3-4 ломтика
сыр (плавленый) - 2 шт.
огурцы (свежие) - 1 шт.
сыр (твердый) - 100г

 Рулетики из прошутто с молодым сыром

Ингредиенты:
прошутто (сыровяленая ветчина) - 100г (10 тончайших ломтиков)
перец молотый (смесь черного, белого и розового) - по вкусу
молодой сыр (Formaggio fresco) - 200г