все-блюда.рф

Плов с говядиной, тыквой и изюмом

Ингредиенты:
изюм светлый, без косточек - 1 горсть
масло растительное для жарки
мясо (говядина) - 200г
зира молотая - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
барбарис - 1 ч.л.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
тыква - 200г
рис - 200г

Суп из лисичек с цветной капустой и беконом

Ингредиенты:
молотый черный перец - по вкусу
растительное масло для жарки
цветная капуста - 1/2 шт.
лисички (свежие) - 300г
репчатый лук - 1 ш.
соль - по вкусу
бекон - 200г

Гречневый суп со свининой

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
свинина, мясо с косточкой - 400г
зелень свежая - по вкусу
масло для жарки - 30г
крупа гречневая - 100г
лист лавровый - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
вода - 2 л

Рыбный суп-пюре с тыквой

Ингредиенты:
голова и хвост карпа, лаврака или сибаса
лавровый листик - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сливки по желанию
тыква - около 200г
специи - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
морковь - 1 шт
вода - 1.5 л

Острый суп с капустой

Ингредиенты:
китайская капуста или молодая белокочанная - 1/2 шт.
макароны мелкие звездочки - примерно 2-3 ст.л.
острая красная паста карри - 1 ч.л.
мясо свинина или курица - 300г
масло растительное для жарки
мясной бульон - около 3л
соль, перец - по вкусу
лук красный - 1/2 шт.