Шашлык из говядины
Ингредиенты:
черный молотый перец - по вкусу
кумин (молотый) - 1-2 ч.л.
говядина (лопатка) - 1кг
репчатый лук - 2 шт.
соль - по вкусу
Тема | Автор | Ответов | Дата | Последний |
Шашлык из говядины
Ингредиенты:
черный молотый перец - по вкусу
кумин (молотый) - 1-2 ч.л.
говядина (лопатка) - 1кг
репчатый лук - 2 шт.
соль - по вкусу
Утка с грушами в карамели
Ингредиенты:
соль, молотый черный перец - по вкусу
мед (темный, жидкий) - 3 ст.л.
сливочное масло - по вкусу
соевый соус - 2 ст.л.
лимон - 1/4 шт.
груши - 4 шт.
утки - 1 шт.
Свиные уши по-корейски
Ингредиенты:
кориандр, соль, сахар - по вкусу
растительное масло
свиные уши
соевый соус
чеснок
уксус
Жареная лакедра
Ингредиенты:
рыба лакедра (желтохвост) - 1 шт.
растительное масло для жарки
мука для панировки
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Фаршированная капуста по-турецки
Ингредиенты:
мясной фарш (баранина или говядина) - 300г
жир или масло растительное - по вкусу
капуста - 1 кочан (средней величины)
зелень, соль, специи - по вкусу
белый хлеб - 1 ломтик
репчатый лук - 4шт.
морковь - 2 шт.
шпик - 80г
молоко