все-блюда.рф

Хумус с баклажанами

Ингредиенты:
масло растительное - около 80 мл
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
паста кунжутная тахина - 2 ст.л.
лимон (сок) - 1/4 шт. (мелкий)
кумин молотый - по вкусу
баклажаны - 2-3 шт.
нут вареный - 200г
чеснок - 3 зубчика
соль - по вкусу

Кучмачи - закуска из куриных потрохов по-грузински

Ингредиенты:
куриные потроха (сердечки, печенка) - около 500г
красный острый перец (порошок) - по вкусу
винный уксус (красный) - 1 ст.л.
растительное масло для жарки
кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
кинза (зелень) - по вкусу
уцхо сунели - 1/2 ч.л.
зерна граната - 100г
репчатый лук - 2 шт.
грецкие орехи - 50г
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу

Клубнично-банановый смузи с кунжутным «молоком»

Ингредиенты:
клубника - 100 грамм
кунжут - 2 ст.л.
вода - 100 мл
банан - 1 шт.

Морс из яблок

Ингредиенты:
яблоки (кисло-сладкие) - 4 шт.
вода (горячая) - 1.2 л
сахар - 150г.

Домашнее вино из винограда

Ингредиенты:
сахар (на 1 литр сока) - 50г.
виноград черный - 5кг