все-блюда.рф

Луковые котлеты в томатном соусе

Ингредиенты:
масло растительное для жарки
томатный сок - 1.5 стакана
манная крупа - 100-120г
перец черный молотый
лук репчатый - 500г
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.

Финская уха с копченой рыбой и сливками

Ингредиенты:
соль, молотый черный перец - по вкусу
филе лосося (свежей) - около 200г
филе лосося (копченое) - 100-200г
сливки (жирность 10%) - 200 мл
укроп (зелень) - по вкусу
укроп (стебли) - по вкусу
репчатый лук - 1/2 шт.
голова и хвост лосося
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.

Бозбаш по-азербайджански из баранины

Ингредиенты:
баранина (мясо на косточке) - около 1кг
горох нут (сушеный) - 1/2 стакана
зелень (кинза) - 1 пучок
репчатый лук - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
помидоры - 3 шт.

Борщ с шампиньонами

Ингредиенты:
соль, черный перец горошком - по вкусу
говядина мясо на косточке - около 1кг
капуста - 1/6 небольшого кочана
растительное масло для жарки
свежие шампиньоны - 6-7 шт.
сельдерей стеблевой - 1 шт.
лимонный сок - по вкусу
свежая зелень - по вкусу

Постный рассольник с рисом

Ингредиенты:
масло растительное для жарки
огурцы соленые - 250г
лук репчатый - 150г
специи - по вкусу
картофель - 500г
рассол - 200 мл
морковь - 300г
соль - по вкусу
рис - 100г
вода - 3 л.