все-блюда.рф

Шашлык из свинины с лимоном

Ингредиенты:
Свинина, шейка или окорок без кости - 1кг
паприка сладкая - 1 ч.л.
зира (молотая) - 1 ч.л.
лук репчатый - 3 шт.
лимон - 1 шт.
соль - 1 ст.л.

Суп из хека

Ингредиенты:
хек свежемороженый - 500г
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3-5 шт.
специи - по вкусу
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу

Шурпа с молодой бараниной

Ингредиенты:
свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) - по вкусу
соль, душистый перец, кориандр, зира - по вкусу
сельдерей (небольшой клубень) - 1/2 шт.
молодая баранина (рёбрышки) - 600г
репчатый лук - 1 большая луковица
болгарский перец - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
картофель - 6 шт.
помидор - 4 шт.
морковь - 1 шт.

Суп из маслят

Ингредиенты:
соль, молотый черный перец - по вкусу
масло растительное для жарки
зеленый лук - по вкусу
репчатый лук - 1 шт.
маслята - 500-700г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 4 л

Окрошка на квасе с колбасой

Ингредиенты:
колбаса варено-копченая - по вкусу
редис - 1 маленький пучок
сметана жирная - по вкусу
лук зеленый - 1 пучок
огурец свежий - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
укроп - 1/2 пучка
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.
квас - 1л