все-блюда.рф

Плов с курагой

Ингредиенты:
курдючное сало или масло растительное - около 200г
сушеный барбарис, семена кориандра, зира,
специи для плова - острый красный перец
рис по вашему выбору - 500г
баранина (мякоть) - 500г
лук репчатый - 2-3 шт.
морковь - 400г
соль - по вкусу
курага - 300г

Шашлычки из печени с беконом и шалфеем

Ингредиенты:
бальзамический уксус - по вкусу
шалфей свежий - по вкусу
тимьян свежий - по вкусу
перец сладкий - 3 шт.
печень свиная - 1.2кг
лук красный - 4 шт.
бекон - по вкусу
соль - по вкусу

Куриные крылышки в панировке

Ингредиенты:
растительное масло - 7 ст.л.
куриные крылышки - 1 кг
панировочные сухари
соевый соус - 3 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 1 шт.
соль - по вкусу

Мясо дикого кабана с овощами

Ингредиенты:
мясо кабана - количество по желанию
соль, перец, чили, пряные травы, лук,
сухая паприка, морковь, чеснок,
свежая паприка - по вкусу
подсолнечное масло
сливочное масло
кунжутное масло
вода

Берлинский шницель

Ингредиенты:
черный перец горошком - 4 шт.
лавровый лист - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
гвоздика - 1 шт.
вымя - 500г