Уха из кефали
Ингредиенты:
перец черный горошком - 7 горошин
перец черный молотый - по вкусу
зелень свежая - по вкусу
кефаль (свежая) - 4 шт.
лавровый лист - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соль - по вкусу
вода - 3 л
Тема | Автор | Ответов | Дата | Последний |
Уха из кефали
Ингредиенты:
перец черный горошком - 7 горошин
перец черный молотый - по вкусу
зелень свежая - по вкусу
кефаль (свежая) - 4 шт.
лавровый лист - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соль - по вкусу
вода - 3 л
Суп из баранины с белой фасолью
Ингредиенты:
зира, кориандр, горчица (семена) - по вкусу
свежая зелень (петрушка, кинза) - по вкусу
растительное масло для жарки
фасоль (сушеная) - 3/4 стакана
баранина (шейка) - 500-600г
репчатый лук - 1/2 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
Суп из опят с плавленым сыром
Ингредиенты:
плавленый сливочный сыр - 3- ст.л.
сельдерей стеблевой - 1 1 стебель
растительное масло для жарки
опята осенние - около 500г
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
Окрошка на березовом соке
Ингредиенты:
березовый сок свежий - 1.5 л
картофель вареный - 300г
огурец свежий - 300г
уксус - по желанию
зеленый лук - 50г
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
майонез - 150г
редиска - 200г
колбаса - 250г
яйцо - 5 шт.