все-блюда.рф

Ферганский плов

Ингредиенты:
1 ложка черного перца
2 ложки кориандра
1 ложка зиры
1 ложка соли
Баранина
Морковь
Курдюк
Рис

Сочные куриные шашлычки

Ингредиенты:
2 ст. л. ложки оливкового масла
Соль, перец, приправы по вкусу
700г куриного филе грудки
12 маленьких картофелин
1-2 маленьких кабачка
Деревянные шпажки
Розмарин

Свиные ушки с грибами

Ингредиенты:
Лук репчатый 4 крупные головки
Масло растительное для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу
Ушки свиные 600-700 грамм
Чеснок свежий 3-5 зубчиков
Горчица 1 столовая ложка
Грибы любые 350 грамм
Сметана 300 грамм

Рыбные котлеты в сметанном соусе

Ингредиенты:
Для котлет:
Филе белой рыбы - 600 г
Белый хлеб – 2 кусочка
Соль, перец - по вкусу
Молоко – 60 мл.
Яйцо – 1 шт.

Тыква запечённая с тимьяном

Ингредиенты:
Масло растительное 3 ст. ложки
Тыква весом 700-800 грамм
Бальзамик крем 1 ст. ложка
Тимьян сухой 1 ст. ложка
Мёд жидкий 1 ст. ложка
Смесь перцев щепотка
Соль крупная щепотка
Чеснок 3 зубчика