Сливочный суп из омаров
Ингредиенты:
концентрат бульона из омаров - 3 ст. л.
стручки сахарного горошка - 200г.
сливки жирностью 40% - 300 мл
кукурузный крахмал - 2-3 ст. л.
соль, белый перец - по вкусу
репчатый лук - 1 луковица
белое сухое вино - 300 мл
оливковое масло - 2 ст. л.