Православная кухня
Кулинарный архив
Кто на сайте?
Юзеры (users 0):
Активность:

Боты (bots 1):
 
12:22:50

Гостей (guests 9)
 
Всех: (all 10)
 
Реклама
» Материалы за Ноябрь 2012 года » Страница 10

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: 89525469395

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
Уха из морской рыбы Понадобится для приготовления ухи 1,5 кг. рыбы или 1,25 филе трески, палтуса, морского окуня (желательно всего по чуть-чуть) 1,75 л. воды 2 средних луковицы 0,5 моркови 3 картофелины 4 лавровых листочка 10-12 горошин чёрного перца 1 лук-порей 1 небольшой пучок петрушки 2 ст. ложки укропа 2 чайные ложки соли 4 кружочка лимона
Первые блюда с морепродуктами
Уха из морской рыбы

Понадобится для приготовления ухи

  • 1,5 кг. рыбы или 1,25 филе трески, палтуса, морского окуня (желательно всего по чуть-чуть)
  • 1,75 л. воды
  • 2 средних луковицы
  • 0,5 моркови
  • 3 картофелины
  • 4 лавровых листочка
  • 10-12 горошин чёрного перца
  • 1 лук-порей
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 2 ст. ложки укропа
  • 2 чайные ложки соли
  • 4 кружочка лимона

Уха "Объедение" Понадобится для приготовления ухи 300 г судака 300 г нали­ма 300 г помидоров (3-4 шт.) 1 сладкий зеленый перец (-80 г) 1 луковица (-100 г) корень сельдерея 2 ст. л. сливочного масла перец горошком лавро­вый лист соль
Первые блюда с рыбой

Уха "Объедение"


Понадобится для приготовления ухи

  • 300 г судака
  • 300 г нали­ма
  • 300 г помидоров (3-4 шт.)
  • 1 сладкий зеленый перец (-80 г)
  • 1 луковица (-100 г)
  • корень сельдерея
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • перец горошком
  • лавро­вый лист
  • соль
Венгерская уха Понадобится для приготовления ухи рыба - 300 г картофель - 500 г (-4 шт.) корень петрушки - 100 г лук репчатый - 1 шт. (-120 г) по­мидоры - 2 шт. (-250 г) перец сладкий - 1 шт. (-100 г) белое сухое вино - 120 мл лавровый лист соль перец черный горошком перец красный молотый зелень
Первые блюда с рыбой

Венгерская уха


Понадобится для приготовления ухи

  • рыба - 300 г
  • картофель - 500 г (-4 шт.)
  • корень петрушки - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт. (-120 г)
  • по­мидоры - 2 шт. (-250 г)
  • перец сладкий - 1 шт. (-100 г)
  • белое сухое вино - 120 мл
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный горошком
  • перец красный молотый
  • зелень

Суп-пюре "Шампиньончик"   Понадобится для суп-пюре с шампиньонами   300 г шампиньонов   5-6 картофелин (-600-700 г)   2 луковицы (-250 г)   2,5 стакана сливок (525 мл)   зелень петрушки и укропа   соль   перец   рас­тительное масло Для гренок несколько ломтей белого батона 200 г твердого сыра зелень
Первые блюда с грибами
Суп-пюре "Шампиньончик"

Суп-пюре 'Шампиньончик'
 Понадобится для суп-пюре с шампиньонами
  •   300 г шампиньонов
  •   5-6 картофелин (-600-700 г)
  •   2 луковицы (-250 г)
  •   2,5 стакана сливок (525 мл)
  •   зелень петрушки и укропа
  •   соль
  •   перец
  •   рас­тительное масло






Для гренок

  • несколько ломтей белого батона
  • 200 г твердого сыра
  • зелень
  • овощи (болгарский перец, помидор, огурец и т.д.)

 


Уха "Рыбное ассорти" Понадобится для рецепта ухи 10 л воды разносортная рыбка (карась, щука, окунь, горбуша, сом) 15 средних или 10 больших картофелин (-1,5 кг) 5 средних лу­ковиц (-650 г) 5 средних морковок (-650 г) 5 лавровых листов 10 горошин душистого перца 100 мл водки соль и перец по вкусу зе­лень: свежий укроп, зеленый лук, петрушка
Первые блюда с рыбой

Уха "Рыбное ассорти"


Понадобится для рецепта ухи

  • 10 л воды
  • разносортная рыбка (карась, щука, окунь, горбуша, сом)
  • 15 средних или 10 больших картофелин (-1,5 кг)
  • 5 средних лу­ковиц (-650 г)
  • 5 средних морковок (-650 г)
  • 5 лавровых листов
  • 10 горошин душистого перца
  • 100 мл водки
  • соль и перец по вкусу
  • зе­лень: свежий укроп, зеленый лук, петрушка


Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Вперед