все-блюда.рф

Тушёное мяско к обеду

Понадобится для рецепта тушёного мяса

• 400 г мяса.
• 2-3 луковицы (-250 г).
• 2 большие морков­ки (-300 г).
• 1 баклажан или кабачок (-200 г).
• 2 болгарс­ких перца (-200 г).
• 1 зубчик чеснока (-10 г).
• по желанию - лук-порей и другие под­ходящие овощи, какие най­дутся в доме.
• растительное масло.
• соль.
• перец.
• лавро­вый лист.

Мясные рёбрышки

Понадобится для рецепта

• 1 кг мяса на ребрышках.
• 0,5 стакана белого сухого вина (100 мл).
• 3-4 ст. л. то­матного соуса (75 г).
• 1 ст. л. жидкого меда (15 г).
• 1 ч. л. готовой горчицы (10 г).
• 0,5 луковицы (-50 г).
• 2-3 зубчи­ка чеснока (-25 г).
• соль.
• пе­рец.
• специи для гриля.
• све­жая зелень.
• лавровый лист.
• растительное масло.

Понадобится для рецепта голубцов

• Кочан капусты (1 кг).
• 400-500 г любых све­жих грибов.
• 1 стакан риса (180 г).
• 2 лукови­цы (-200 г).
• 1 большая морковь (-150 г).
• 2-3 по­мидора (-250 г).
• зелень.
• соль.
• перец.
• раститель­ное масло для жарки.

Понадобится для рецепта пряного риса с шампиньонами

• 1 стакан риса (180 г).
• 300 г шампиньонов.
• 2 зубчика чеснока (-20 г).
• половина лимона.
• карри.
• соль.
• расти­тельное масло.
• любые пря­ные травы по своему вкусу.