все-блюда.рф

Понадобится для рецепта запеканки

• 400 г белокочанной капусты (-0,5 кочана)
• 250 г куриного филе (~2 грудки)
• 2 крупные картофелины (-300 г)
• 3 яйца (-120 г),100 г майонеза
• 3 ст. л. молотых сухарей (-45 г)
• специи

Цыпленок табака на углях

Понадобится для рецепта

• 1 курица (-1,5 кг)
• 4 ст. л. лимонного сока (72 мл)
• 2 ст. л. уксуса (9%, 30 мл)
• 4 ст. л. растительного масла без запаха (68 мл)
• 1 ч. л. соли (10 г)
• 1 ч. л. молотого черного перца (5 г)
• 1 небольшой лимон (-130 г)

  Понадобится для рецепта

•   гусиные ножки - 4 шт.
•   яблоки - 4 шт.
•   слива (или алыча) - 8-10 шт.
•   сахар - 2 ст. л.
•   соль
•   перец

Уточка с инжиром "А-ля Прованс"

Понадобится для рецепта

• 1 утка (некрупная; -1,5 кг)
• 15 свежих плодов инжи­ра (-700 г)
• 2 стакана сухого белого вина (400 мл)
• 1 кис­лое яблоко (-150 г)
• цедра 1 апельсина
• 1 стакан бульона или воды
• 80 г сливочного масла
• соль
• перец

Понадобится для рецепта

•   1 курица [-1,5 кг)
•   0,5 кг шампиньонов (-25 шт.)
•   3 луковицы (-370 г)
•   1,5 стака­на риса (-270 г)
•   мед
•   горчи­ца
•   соль
•   перец