все-блюда.рф

Понадобится для рецепта пиццы

Для теста пиццы

• 200г муки
• 2ст.л. растительного масла
• 150мл молока
• 0,5 пакетика сухих дрожжей
• щепотка соли

Для начинки пиццы

• 200г сыра
• 2 помидора
• 200г ветчины, колбасы или сосисок
• соль, зелень, перец по вкусу
• 6 маслин
• кетчуп

Приготовление пиццы

1. Замесить тесто. В теплое молоко добавить дрожжи, растительное масло, щепотку соли, все перемешать. Постепенно добавлять муку, мешать до тех пор, пока тесто не будет отлипать от рук.
2. Дать тесту подняться, раскатать его на смазанном маслом противне.
3. Сделать начинку. Помидоры, ветчину или сосиски, зелень, маслины мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке.
4. Поверхность теста равномерно промазать кетчупом, положить помидоры, ветчину, зелень, маслины. Посолить, поперчить по вкусу и посыпать тертым сыром.
5. Выпекать 30 минут в предварительно нагретой до 180 градусов духовке.

Понадобится для рецепта

• отварная курица - 3 грудки (-400 г)
• шампиньоны консервированные - 1 банка (-100 г)
• яйца вареные - 2 шт. (один желток оставить для украшения)
• морковь вареная - 4 шт. (-300 г)
• картофель вареный - 3 шт. (-350 г)
• грецкие орехи - 2 ст. л. (-50 г)
• 1 стакан майонеза (210 г)
• помидоры черри и маслины для украшения

Приготовление

1. Морковь, сыр, яйца и картофель натереть на средней терке по отдельности.
2. Выложить половину подготовлен­ных продуктов слоями, поливая майонезом, затем выло­жить нарезанные ломтиками курицу и грибы и посыпать измельченными орехами.
3. После этого выложить остав шиеся овощи слоями, поливая каждый слой майонезом, сверху уложить ломтики курицы и грибов.
4. Поставить салат в холодильник минимум на 2-3 ч.

Перед подачей на стол оформить «цветочную полянку» с «божьими коровками» из половинок помидоров черри и маслин.

Понадобится для рецепта

• 600-700 г отварного мяса кури­цы (4-5 грудок)
• 2 средние мор­кови (-220 г)
• 2/3 стакана очи­щенных грецких орехов (-100 г)
• 2 крупные луковицы (-220 г)
• 4 яйца
• соль
• перец
• 100 г майонеза
• яблочный уксус
• зелень и поми­доры для украшения

Приготовление

1. Лук очистить, нарезать полу­кольцами, ошпарить кипятком.
2. Замариновать лук в 2-3 ст. л. яблоч­ного уксуса и 5-6 ст, л. воды.
3. Добавить к луку соль и перец по вкусу, оста­вить мариноваться на 20-25 мин.
4. Отварную курятину мелко нарезать.
5. Яйца отварить в подсоленной воде, очистить и измельчить вилкой.
6. Морковь натереть на крупной тер­ке.
7. Орехи нарезать крупными кусоч­ками.
8. Маринованный лук отжать от маринада.
9. Смешать все ингредиен­ты салата и заправить майонезом.

Украсить салат зеленью и помидора­ми.